MENU’ DI NATALE 2019

RISERVATO AI SOCI

ANTIPASTI

Grant tagliere di salumi tipici
Tartare di fassone Piemontese con crema di porcini
Arrostino di Maialetto con salsa tonnata all’antica
Salamino caldo con purè
Polentine conce con fonduta
Sfornato di cavolfori con vellutata di BAgna Caoda

PRIMI PIATTI

Risotto con toma blu, speck e carciofi
Triangoli al Salmone

SECONDI PIATTI

Bocconcini di cervo con civet ai frutti di bosco
Agnello nostrano al forno a legna con patate di mocchie

DOLCE

Panettone farcito al gelato e cioccolata calda

Vini della Casa -Caffè e Digestivi compresi

Euro 35,00

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